Ảnh:NHA_AllenTX

TRĂNG THU

Trăng Thu rằm sáng tỏ
Soi lối nhỏ không đèn
Hồn ai như bỏ ngỏ
Chờ đợi mối tình quen

Trời trong trong bóng đêm
Khí lạnh lạnh nhiều thêm
Niềm xưa xưa day dứt
Mối sầu sầu triền miên

Nỗi buồn buồn không tên
Nhớ hoài hoài vô vọng
Chờ người người không đến
Nhủ thầm thầm cứ mong

Rạng rỡ ánh trăng trong
Như soi rõ nỗi lòng
Buồn trông chờ mong đợi
Số kiếp còn long đong 

Nguyệt Hạ
09.09. 2014

HOW TO GET TO MARS?

ĐẾN HỎA TINH NHƯ THẾ NÀO?

The Importance of Omega-3s in a Heart-Healthy Diet

By Jen Laskey | Medically reviewed by Philip Green, MD

Omega-3 fatty acids have many health benefits, but they're especially renowned for the role they play in heart health. Find out why you should add more omega-3s to your diet.

Related

Seafood, walnuts, soy, flaxseed, and other foods that contain omega-3 fatty acids are believed to be some of the best “superfoods” for heart health. Often recommended for their anti-inflammatory and anti–blood clotting effects, omega-3 fatty acids also reduce the risk of heart disease and possibly stroke.

“Most people associate the benefits of omega-3 fatty acids with cardiovascular health,” says Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN, a registered dietitian and the founder of the nutrition consulting business Nutritioulicious. “Omega-3s have been shown to lower triglycerides and total cholesterol. But they're also important for brain function, mood, memory, and joint mobility, and they've been found to help reduce inflammation from arthritis, improve eye health, and contribute to healthy hair, skin, and nails and a normally functioning immune system.”

Types of Omega-3s

There are three types of omega-3s: Eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), and alpha-linolenic acid (ALA). While these fatty acids are critical for overall health, our bodies can't produce them on their own, so we must get them from other sources, such as food or supplements.

The best sources of EPA and DHA are cold-water fish like salmon, rainbow trout, and sardines. “Albacore tuna is also a good source,” says Levinson, “but because it's high in mercury, people should be cautious about how much they consume.” Other good sources include mackerel, herring, halibut, and shellfish. The American Heart Association (AHA) recommends consuming two servings per week of fish that are rich in omega-3s. “One serving is approximately 3.5 to 4 ounces of canned or cooked fish, or about 5 to 6 ounces of raw fish,” says Levinson. But be sure to avoid fried fish, as deep-frying is not a heart-healthy cooking method.

The third type of omega-3, ALA, comes from plant sources like canola oil, flaxseed, walnuts, leafy greens, seaweed, and soy products. “One thing to keep in mind with regard to plant-based sources of omega-3s is that our bodies need to convert ALA to EPA and DHA to get the health benefits of the fats. This means that you need to eat a lot more of the vegetarian omega-3 sources than the fish sources,” says Levinson. And when you eat more of these fats, you take in more calories, “especially when you’re talking about nuts and flaxseed,” says Levinson. If you’re vegetarian you may want to discuss your omega-3 intake with your doctor or a nutrition expert and get guidance on food servings and supplement options.

Food vs. Supplement Sources

Consuming omega-3s from foods rather than supplements offers the advantage of the additional nutrients, including vitamins and minerals and, depending on the source, protein or fiber. “As with all nutrients, I recommend getting omega-3s from food first,” says Levinson. “But if you don't eat fish or enough of the vegetarian sources, it may help to take a supplement.”

Additionally, the AHA suggests that because people with certain health conditions, like coronary artery disease or high triglycerides, may have difficulty getting enough omega-3s in their diet alone, they should talk to their doctors about supplement options.

If you are taking supplements, look for those that contain a combination of DHA and EPA, advises Levinson. The AHA reports that it's safe to take up to 3 grams of fish oil per day. Experts recommend that most people should take from 900 to 2,000 mg/day if they are eating a 2,000-calorie-a-day diet.

There are many options on the market for omega-3 supplements, including:

Fish oil

Krill oil

Algae

Hemp

Flaxseed oil

Levinson suggests taking fish oil in capsules rather than in liquid form “because the capsules don't have a fishy taste.” She adds that vegetarians and vegans may prefer algae or flaxseed oil supplements: “Both are good options — the best one is the one you will take on a regular basis!”

Because different supplements contain different amounts of omega-3s, your best bet is to talk to your doctor or a nutrition expert who can evaluate your diet and any health conditions and offer a professional recommendation for an omega-3 supplement that’s right for you

Source: http://www.everydayhealth.com/

*Posted chỉ có mục đích cung cấp thông tin, độc giả vui lòng tự tìm hiểu.

Chớm Thu_Allen,TX_September 2014

CHẬM*

Lá chuyển màu! Thu! Trời đất thở!

Hoa tàn! Bướm vẫy cánh! Đu đưa!

Ai đẩy chân ta về xứ lạ?

Ngập ngừng chậm bước! Nhớ ngày xưa!

Anh Tú

9.11.2014

*Hoạ ĐOẠN của Hồng Băng:

http://anhtuvaban.blogspot.com/2014/09/oan-go-moi-trung-vay-ngoi-ngop-tho-tro.html

ĐỌAN *

Gỡ mối trùng vây ngoi ngóp thở
Trở về e ấp bóng chiều đưa
Có nghĩa mùa đang đơm kết trái
Hạt hồn nhiên nhú vẫn như xưa.

Hồng Băng

*Nhấp chuột chữ ĐOẠN sẽ được đến trang Blog của Hồng Băng

NÓI VỚI NẮNG QUÊ HƯƠNG *2

Ta đi dưới nắng xứ người

Chói chang hừng hực giống trời quê hương

Việt Nam “trăm nhớ ngàn thương”

Xứ xa nương náo nhẹ vương chút tình.

 Cuối đầu đếm bước lặng thinh

Thả hồn về chốn muôn nghìn dặm xa

Tìm đâu vạt nắng ngọc ngà

Bao năm ướp nhuộm màu da Lạc Hồng?

Anh Tú

Allen, Texas

September 10, 2014

Tòa án Vĩnh Long 29-11-1950

ĐẤT VĨNH ĐỢI CHỜ

Cảm họa bài NÓI VỚI NẮNG QUÊ HƯƠNG *1 của Anh Tú

Đất Vĩnh quê em rượu vẫn nồng

Hởi người viễn xứ có buồn không?

Xa xôi cách trở ngàn mây trắng

Dìu dợi chờ mong vạn nắng hồng

Bởi đã yêu nhau nên sót dạ

Vì chưa nên phận phải đau lòng

Xin đừng nhắn gởi sao buồn quá

Cứ hãy về đây,vẹn ước mong…

Phú Thạnh

Trung Thu 2014

GIỌT MẶN

Giọt mặn ngày đêm của biển khơi
Rơi trên đầu lưỡi dưới làn môi
Xin em một chút hơi men ngọt
Ủ mật tình anh dịu mát thôi..

Dương Hồng Thủy

* * *

GIỌT LỆ

Giọt mật tình xanh đã cạn rồi
Giọt lệ đong đầy lấp biển khơi
Men nồng hương nhạt xưa ân ái
Giữ lại ngọt bùi hư ảo thôi...

Kim Oanh

VĨNH LONG NGÀY VỀ

Buổi em về qua chiếc cầu lặng lẽ

Cuối ngày mưa mù sông nước đìu hiu

Em đã về với khắp hồn rộn rã 

Cũng chợt dưng không dấu được nỗi sầu

Buổi em về ngang căn nhà thuở nhỏ

Hoa nở vàng ươm trước ngõ bâng khuâng

Mùi nguyệt quế thơm chiều mưa bỡ ngỡ

Người đã bao ngày chưa trở lại thăm

Buổi em về ghé ngôi trường năm cũ 

Tường lớp rêu phong, cây lá tiêu điều

Em ngơ ngẩn đứng bên ngoài, ứa lệ

Nhớ những mùa xưa biết mấy dấu yêu

Buổi em về, phố phường chừng xa lạ

Các lối đi quen giờ bỗng mênh mang

Vẫn những chiều trên con đường đầy gió

Khi không rồi trời như thấy buồn hơn

Buổi em về, xót chút tình sương khói

Khóc màu hoa xưa thắm lại trong lòng

Hương ký ức còn hoài vương vời vợi

Hết một đời chưa quên nổi, còn thương

Như Thường

2014

THIẾT KẾ CỦA TRUNG NGUYỄN

Cảm tác khi đọc bài thơ Vĩnh Long Ngày Về

YÊU NHAU TRÊN BIỂN 

Sáng-tác: Trúc Hồ

Trình-bày: Đoàn Phi

Clip: Patric Trần tức Trần văn Mãnh

NHÂN DANH VIỆT NAM

Trình bày:Hợp ca ASIA

ANH LÀ AI

Sáng tác VIỆT KHANG

Trình bày: Hợp ca ASIA

3 NỮ HỌC SINH VIỆT NAM HỌC GIỎI VÀ XINH ĐẸP 

Trong ngày lễ khai giảng năm học mới, 3 nữ sinh xinh đẹp trường Phan Đình Phùng nổi bật trong tà áo dài duyên dáng. Khi tiếp xúc, chúng tôi nhận ra một trong ba cô gái đã từng khiến cư dân mạng "chao đảo" bởi gương mặt mộc đẹp như hot girl.

Ba cô gái Hà Phương, Thu Phương Và Ngọc Diệu hiện đang học cùng lớp và bạn thân của nhau. Đặc biệt, cả ba nữ sinh này đều có thành tích học tập tốt và rất được nhiều bạn bè trong trường ngưỡng mộ.

Ngọc Diệu có chiều cao 1,57m, thường được bạn bè gọi với biệt danh đáng yêu là Kẹo (vì cô sở hữu vẻ đẹp ngọt ngào, trong trẻo). Cô gái từng "gây sốt" cộng đồng mạng bởi gương mặt mộc đẹp như hot girl trong đợt lễ bế giảng năm học 2013 - 2014.

Được biết, điểm tổng kết năm học vừa rồi của Ngọc Diệu đạt 9 phẩy, đứng thứ hai lớp. Và trong suốt thời gian đi học, Ngọc Diệu luôn giành thành tích học sinh giỏi, xuất sắc của trường.

 Năm vừa rồi Diệu cũng trong đội tuyển toán của trường nhưng vì lý do sức khỏe nên đã không thể tham dự thi vòng quận.  Diệu cho biết: "Mục tiêu gần nhất của cô là duy trì kết quả và điểm số các môn để có một bảng thành tích tốt và có thể tốt nghiệp cấp 3 loại ưu. Em cũng đang cố gắng hết sức trau dồi môn tiếng anh để có thể thi khối D, khoa Kinh tế đối ngoại trường ĐH Ngoại Thương".

"Ngoài ra em cũng tham gia 1 số dự án, làm đại diện ban truyền thông của dự án Bottle for The Future, trực thuộc Water Wise Việt Nam nhằm tích lũy kỹ năng giao tiếp và một số kỹ năng cần thiết khác. Khi tham gia dự án này, em cũng sẽ được nhận chứng chỉ, như vậy sẽ là một điều thuận lợi cho việc đi du học Mỹ của em sau khi vào đại học"

Hà Phương có gương mặt  bầu bĩnh, xinh xắn. Trong năm lớp 10 vừa qua, Hà Phương có điểm số cao nhất lớp, đạt 9,4 điểm (trong đó Toán: 9.8, Lý 9.4,  Hoá 9.1, Văn 8.9, Tiếng Anh 9, Sử 9.6,  Địa 9.6).

Chia sẻ về bí quyết học tập của mình, Hà Phương cho biết: "Phương pháp học tập của em là tập trung nghe thầy cô giảng bài trên lớp để nắm được bài tại lớp. Như vậy khi về nhà không mất quá nhiều thời gian làm bài tập. Ngoài ra, em cũng thường xuyên đọc sách tham khảo, tổ chức học nhóm cùng các bạn trong lớp, cũng như biết cân bằng giữa việc học tập và giải trí".

Cô gái có gương mặt ngoan hiền Phạm Thu Phương cũng là một trong những nữ sinh có bảng điểm cao của lớp 11D7, trường PTTH Phan Đình Phùng, với tổng điểm năm học vừa qua là 8.4.

Thu Phương cho  biết, sau khi tốt nghiệp PTTH, Phương có dự định sẽ đi du học Mỹ và theo đuổi niềm đam mê ca hát. Vì thế nên trong quá trình học tập tại trường, Phương luôn cố gắng học tập tốt để duy trì được thành tích của mình.

Đam mê môn tiếng Anh nên Phương dành khá nhiều thời gian cho môn học này và rút ra được một số kinh nghiệm: "Em thường học từ mới bằng cách viết từ đó vào một mảnh giấy và viết nghĩa vào mặt còn lại rồi đựng vào một cái bình. Mỗi sáng em thường bốc từ 5- 10 từ để ôn lại. Nếu nhìn thấy từ thì em sẽ đọc nghĩa của từ đó còn nếu thấy nghĩa tiếng Việt thì em sẽ đọc từ đó và các từ đồng nghĩa".

 Thu Phương (Trái) và Hà Phương (phải)

Ngọc Diệu - Hà Phương

Họ là những người bạn thân thiết của nhau

Và luôn sát cánh bên nhau trong học tập và cuộc sống

*Trích từ 24h.com.vn

TRANG THƠ  TRÍCH TỪ http:/www.ptgdtdusa.com/

KIM QUANG, NGUYỄN HỒNG ẨN , 

THỤC TRINH, MỸ TRINH, CHIÊU ĐỨC

HAI BỜ SÔNG HẬU

Quê mẹ không gian luôn bỏ ngõ

Chờ ta về tỏ rõ tâm tình

Thời gian trôi tưởng đâu mất dấu

Tiếng thơ ai réo gọi lòng mình.

Sông Hậu bình minh ngày lên hẹn

Hai chuyến phà đưa ngược hướng nhau

Em đến lớp anh đi đến sở

Nắng đón gió mai thở ngọt ngào!

Đất Vĩnh bờ đông quê em hở?

Tây Đô vùng nhớ áo trắng bay?

Mơ tương lai sáng, tình lên sóng

Yêu đương vương vấn? Vẫn còn say?

Sông Cửu đôi bờ dày mơ mộng

Bảng đen phấn trắng nghiệp đời tôi

Một thuở vung tay xây ước vọng

Bất phùng thời gió cuốn mây trôi!

Nguyễn Hồng Ẩn

July 11, 2012

***

.

HAI BỜ NỖI NHỚ

(Họa vui với Thầy Nguyễn Hồng Ẩn)

Hai bờ sông hậu hai nỗi nhớ

Chia nhau về một sớm bình minh

Anh lên đường làm trai lữ thứ

Em ở lại nhà xếp áo nữ sinh

Em lên phà Vĩnh long buồn thế

Chỉ ngang qua thôi ghé lại nhà

Tìm kỷ niệm mùa chơm chơm chín

Vườn nhãn thơm phảng phất đằng xa

Vị ngọt ngào quê em còn đó

Chiều Cần Thơ vắng bóng anh rồi

Bài luận văn xếp vào ngăn tủ

Một mình em chấm điểm chia ngôi

Cô học trò gọi anh thầy giáo

Những năm xưa giờ đã xa xôi

Nét thời gian khắc lên vầng trán

Chỉ còn thơ lộng nét tuyệt vời

Mỹ Trinh

***

.

DÒNG ĐỜI

Nỗi nhớ về em, nặng biển tình 

Lòng em thắp sáng buổi bình minh 

Hương dâng phơi phới trong ngày mới 

Tình đầy, son sắc nếp nguyên TRINH 

Dìu em lả lướt bóng mây hồng 

Giữa trời thổn thức với mênh mông 

Bâng khuâng muốn gởi hương cho gió 

Muốn gởi về đâu một chút lòng... 

Thương mây khóc gió buổi chiều tà 

Thả hồn tràn ngập nỗi thiết tha 

Biển hát reo vui như nhắn gọi 

Tiếng lòng rạo rực khúc tình ca

Hồn em dạo dạt một trời mơ 

Tình nồng rực cháy ở trong thơ 

Óng ánh tơ vàng, ươm lối mộng 

Dâng đời trả hết kiếp tằm tơ... ..

Kim Quang

***

.

DẤU ÁI

(Họa bài thơ Dòng Đời của cô Kim Quang)

Còn gặp nhau đây nối chữ tình

Bắt đầu ngày nắng phút bình minh

Gieo thơ từng hạt màu đất mới

Mọc tình dấu ái tấm lòng trinh

.

Thơ em dạo bước mặt trời hồng

Biển trời thương nhớ thả mênh mông

Bốn mươi năm lẻ còn trong gió

Bay đến bên Cô những hạt lòng...

.

Đẹp những hoàng hôn chiếc bóng tà

Cô còn ngồi đợi gió thiết tha

Lời thăm lời hỏi câu nhắn gọi

Chép lại thành thơ muôn khúc ca

.

Của một thuở nào trong giấc mơ

Nồng sâu chuốc bút em làm thơ

Dáng Cô tha thướt bờ thu mộng

Dìu dắt học trò dệt lụa tơ.

Thục Trinh

***

.

NGẮM TRĂNG MỘT MÌNH                                              NGẮM TRĂNG MỘT MÌNH

Từ em ở lại âm thầm                                                                                 Em ở lại âm thầm
Giở trăng ra ngắm thấy rằm quạnh hiu                                       Ngắm trăng rằm quạnh hiu
Gió về thủ thỉ bao điều                                                                              Gió về bao thủ thỉ
Gió ngồi kể chuyện thương yêu xa rồi                                         Xa rồi chuyện thương yêu    

Từ em thả lục bình trôi                                                                           Em thả lục bình trôi
Hạ phai sắc tím tình đời qua tay                                                          Sắc tím cũng phai rồi
Hình như màu nắng cũng phai                                                       Phai luôn màu nắng nhạt
Núi non cúi mặt sông dài cuốn đi                                                  Mặc sông dài cuốn trôi !

Từ em rơi giọt xuân thì                                                                           Từ rơi giọt xuân thì
Khép đôi tà áo biệt ly phố phường                                                          Áo khép sầu biệt ly
Hỏi lòng còn mấy giọt thương                                                      Yêu thương còn mấy giọt
Bao nhiêu tuổi tóc vấn vương chuyện đời!                                  Tuổi buồn luyến xuân đi !

Từ em thả gió chơi vơi                                                                           Từ em thân viễn xứ
Thả mây viễn xứ quên lời dấu yêu                                                       Quên hết lời dấu yêu
Từ thơ đứt chỉ thả diều                                                                         Như diều kia đứt chỉ
Hoang sơ ở lại quạnh hiu trăng tàn                                            Ngắm trăng tàn quạnh hiu !

Mỹ Trinh                                                                                                         Chiêu Đức. (mượn hoa lễ Phật!)

THU HÁT CHO NGƯỜI

Sáng-tác: Vũ Đức Sao Biển

Trình bày: Lệ Thu