Xứ Xa Hè Về

Đã cuối Tháng Năm, mùa nào đây nhỉ?

Hoa này tàn, hoa khác sắp nở ra

Lúc nắng chang chang, khi mưa tầm tả

Hai mùa xen nhau: xuân hạ giao hòa.

Nắng chang chang: lá lên màu xanh mướt

Cánh hoa sáng ngời cười cợt bướm ong.

Mưa tầm tả: lá tươi, hoa rũ rượi

Tựa như: đây hạnh phúc, đó long đong.

Nay mai thôi... hè lại về thật sự

Khắp không gian trời sẽ nóng oi nồng

Ta dong ruổi xứ xa tìm phượng tím
Bạn quê nhà còn có ngắm phượng hồng?

Anh Tú

US Memorial Day

May 28, 2017

13 cách 'bóc vỏ, bỏ hột' các loại trái cây đơn giản mà bạn không ngờ tới!

Công việc làm bếp của bạn sẽ nhanh và hiệu quả hơn nếu bạn biết những mẹo vặt bóc vỏ thực phẩm này!

Có lẽ kỹ năng "lột vỏ, bỏ hột" khi vào bếp chưa bao giờ là một kỹ năng mà mọi người "xem trọng". Tuy nhiên, nếu biết được những mẹo nhỏ giúp bóc, tách các loại trái cây, rau củ nhanh hơn thì công cuộc vào bếp của bạn sẽ dễ dàng hơn và tiết kiệm được rất nhiều thời gian đấy!

Cách lấy những cuống của quả dâu đơn giản nhất: Đâm một cái ống hút từ phía dưới lên trên, thế là cuống dâu đã được lấy ra gọn gàng!

Cách tách hạt lựu ra khỏi lớp vỏ quả nhanh nhất là bạn tách quả lựu thành từng khía mỏng, sau đó dùng muỗn đập nhẹ lên lớp võ, những hạt lựu sẽ từ từ rơi ra hết

Hãy cắt một đường xung quanh củ khoai tây, sau đó rửa sạch cho vào luộc và rủa lại bằng nước lạnh. Bạn sẽ dễ dàng bóc vỏ của nó

Hãy lấy cuống của chiếc thìa và làm như hình, bạn sẽ không mất đi một giọt nước cam nào cả

Hãy cắt xoài ra thành từng miếng, sau đó chà phần thịt vào miệng cốc, bạn sẽ lấy được phần thịt quả dễ dàng

Cách này cũng có thể áp dụng cho kiwi

Hoặc bơ đều được!

Chuối là trái cây dễ bóc vỏ, và mỗi người sẽ có thói quen riêng, nhưng dễ nhất vẫn là cầm ở phần núm (không phải phần cuống) và tách vỏ

Hãy cho tỏi nguyên củ vào một cái bát hoặcc hộp, sau đó lắc thật mạnh, các múi, vỏ của nó sẽ được tách ra

Còn đây chính là cách bổ cam "đúng chuẩn"

Hãy dùng dao để cắt vào điểm tiếp giáp giữa phần vỏ và lõi của quả ớt chuông, sau đó bạn sẽ lột chúng ra rất dễ dàng

Sau khi luộc trứng xong, bạn chỉ cần bóc phần vỏ 2 đầu của trứng, sau đó bạn thổi vào 1 đầu đã được bóc, trứng sẽ được lột vỏ

Đây quả là một cách rất thú vị để gọt vỏ táo!

 

 

 

 

 

Tình Lận Đận

Khi lớn lên hai chúng ta biết được

Chung với nhau nhiều dấu ái trong đời

Dòng sông quê hương ngọt ngào tình nước

Cảnh vật làng quê êm ả lúc chiều rơi.

Lớp vỡ lòng ngôi trường làng mái lá

Bên ruộng đồng vàng lúa, trắng cánh cò

Anh chân trần, em áo bà ba đến lớp
Tung tăng đường đất mòn gót quanh co.

Tuổi mười tám cùng nhau ra tỉnh học

Biết yêu đương từ khi mắt có đuôi

Run run giọng thiết tha anh bày tỏ

Lườm nguýt trả lời “Con nít đùa thôi”!

Cuộc chiến đẩy đưa anh vào quân đội

Tốt nghiệp ra trường xin hỏi cưới em

Ngại ngùng sợ ...sớm trở thành góa phụ

Hoặc ngày đêm mòn mõi đợi bên rèm!

Anh sống sót tháng ngày dài quân ngũ

Tình chín muồi em đồng ý phải không?

Chọn ngày cưới, bỗng tháng tư loạn lạc

Mất dấu nhau, buồn bã cánh thiệp hồng!

Sau lắm truân chuyên tình cờ gặp lại

Hai con rồi! Người xưa đã có chồng!

Cúi mặt buồn cho số phần lận đận

Mất em yêu... đời còn nghĩa gì không?

Mươi năm sau gặp nhau nơi đất khách

Chồng qua đời, con lớn, sống cô đơn.

Lòng ước mong tình chúng ta nối lại

Em bảo già rồi làm bạn... vui hơn!

Anh Tú

May 27, 2017

Chiều Trà Vinh

Ảnh: Hồng Băng

Nghe Tiếng Cu Kêu

Tiếng con cu gáy hồn nhiên

Sao người nghe lại buồn phiền ngẩn ngơ

Biết ai cùng nghe bây giờ

Ngước nhìn mây trắng, hững hờ mây bay

Sao còn nặng nợ trần ai

Không như bóng nắng đổ dài ngoài hiên

Dẫu không ai, chẳng ưu phiền

Trải lòng suởi ấm một miền nhân gian

Dẫu mà tình không dở dang

Trăm năm một giấc mơ màng đó thôi

Vô thường, đã vô thường rồi

Thì đau khổ cũng vậy thôi: vô thường

Ráng mà đi hết con đường

Một mai hết kiếp đoạn trường thế thôi

Kiếp sau chẳng mong làm người

Hãy làm cây cỏ một đời vô ưu

Khánh Hà*

*Bấy lâu tôi đã gởi thơ, những bài thơ trau chuốc lời, sâu sắc ý, của Khánh Hà đến quý bạn nhưng chưa có lời giới thiệu về chị. Là một cựu học sinh của trường Tống Phước Hiệp, Vĩnh Long dưới tôi một lớp, nhà thơ Khánh Hà định cư từ lâu tại Bắc Âu, đã sớm sáng tác thơ làm niềm vui.

CHÀO BIỂN ĐÔNG

Biển Đông nắng sớm lung linh

Nhấp nhô làn sóng đậm tình Âu Cơ

Tự ngàn xưa mãi đến giờ

Lịch sử ghi dấu biển bờ Việt Nam

Đừng hòng lũ giặc tham lam

Rắp tâm xâm lấn bạo tàn cướp đi.

Quyết tâm từng tấc từng li

Con Hồng cháu Lạc sá gì máu xương

Giữ gìn toàn vẹn quê hương

Để không hổ thẹn tổ đường Hùng Vương!

Anh Tú

May 22, 2014

Về Quê Mẹ

Mai tôi đi, đừng bận lòng đưa tiễn

đừng tiếc thương, đừng lưu luyến ngậm ngùi.

Bởi cuộc đời, đâu chỉ có niềm vui

mà chất ngất buồn lo, nhiều hận tủi.

Mai tôi đi, hồn về cùng sông núi

nửa cuộc đời dong ruỗi kiếp lưu vong.

Trái tim tôi dòng máu chảy xuôi dòng

về một phía Bắc,Trung, Nam mòn mõi.

Mai tôi đi, mang tình người sương khói

gởi mẹ hiền coi cói đốt đồng xa.

Mẹ của tôi mang nặng gánh san hà

nên vất vả tháng ngày qua khổ ải.

Mai tôi đi, không quên tình thân ái

thương phận người oằn oại giữa cuồng phong.

Mai tôi đi, còn canh cánh bên lòng

chưa tan biến nổi hờn vong vận nước.

Mai tôi đi, không quên đời xuôi ngược

tháng ngày buồn, mộng ước kẻ ly hương.

Mai tôi đi, vẫn nhớ mãi con đường

về quê mẹ, vấn vương đời lưu lạc.

Thủy Trang.

(Cụm hoa tình yêu XVI)

Ảnh: Trương Văn Phú

ĐI RỒI VỀ.*

Xuân đi rồi lại trở về

Xuân, hoa luôn mãi cận kề bên nhau

Mỗi việc đời thay đổi mau

Dấu già xuất hiện bạc phau trên đầu

Đi rồi về... có mất đâu?

Tối qua mai nở rực màu trước sân!

Anh Tú

May 20, 2017

*Mượn ý từ CÁO TẬT THỊ CHÚNG của Mãn Giác Thiền sư.

*Những bài dịch và bài viết liên quan:

https://www.thivien.net/M%C3%A3n-Gi%C3%A1c-thi%E1%BB%81n-s%C6%B0/C%C3%A1o-t%E1%BA%ADt-th%E1%BB%8B-ch%C3%BAng/poem-6bWbNmO7lol7pdNguEXQvQ

NHỚ

Hè nay... trời mưa

Nhớ lắm ngày xưa

Đưa em dạo phố

Hàng me lá đổ 
gió đùa!

Sài-Gòn năm nào

Hai đứa bên nhau

Giảng-đường đại-học

Thời-gian ngà ngọc
ngọt ngào!

Sân bay hoàng-hôn

Xao-xuyến tâm-hồn

Bồi-hồi đưa tiển

Chia tay vĩnh viễn
mất em!

Dỉ vảng mây bay

Kỷ niệm còn đây

Tóc xanh tóc trắng

Đời vẫn sâu lắng
ngất ngây!

Anh Tú

1962-20017

CHIẾC LÁ
Nhạc: Nguyễn Văn Thơ

Thơ: Trầm Hương Ptt

Ca: Lệ Tuyền

Mẹ ơi!

Tôi yêu những dòng sông,

mênh mông…

như lòng mẹ.

Tôi yêu những rặng tre,

rợp bóng buổi trưa hè,

như bàn tay vuốt ve,

của mẹ.

Tôi yêu làn gió nhẹ,

từ bên trời lắng nghe,

lời ru con khe khẻ,

trong một túp lều che.

Tôi chỉ xin gọi mẹ,

như tiếng trẻ ngây thơ.

Vĩnh viễn không bao giờ,

trong lòng tôi thiếu mẹ.

Như trẻ thơ đỏ đẻ,

gọi mãi tiếng mẹ ơi...

Xin yêu mẹ một đời,

như ngọn nến tuyệt vời,

Thắp sáng mãi tim người.

Khe khẻ gọi, mẹ ơi!

Thủy Trang

(Cụm Hoa Tình Yêu 10)

Trống Vắng

Tháng ba trăng lịch rụng ngày

Nghe chiều chạm gió trôi dài trên sông

Tiếng rơi lặng, bóng mây chùng

Để sông ngửa mặt đi cùng bãi nghiêng

Bỏ bờ bến lại cho thuyền

Sao không trách cứ muộn phiền gì tôi?

Mình đi thoáng một năm rồi

Bây giờ đụng chén khua nồi lại thương!

Trống trơn bên gối còn hương

Hình như sợi tóc cũng vương dỗi hờn?

Một mình chợt thấy cô đơn

Đêm phù phiếm mộng, mưa dờn dợn mưa

Vói tay xô cửa gió lùa

Trăng nhờn nhợt, lá khuya cừa cựa nhau

Tiếng yêu mới nói được sao?

Là khi mình vắng đi đâu không về!

Sông đời có một bến quê

Còn tôi đối diện ba bề với tôi.

Phong Tâm

22.4.2017 - 26.3.Đinh Dậu

(Qua một năm mất hiền nội)

SANG SÔNG*

Ảnh: Hoàng Lê /Thiết kế: Anh Tú

*Cảm tác từ ảnh của Hoàng Lê.

NHỚ HOÀI 

Nước đọng hồ thu lắng dịu êm
Dịu êm nắng rải giọt bên thềm
Bên thềm nghe khúc ca ngày cũ ,
Ngày cũ lụi tàn trong giấc mơ
Giấc mơ ẩn hiện thời xa lắc
Xa lắc xa lơ vẫn nhớ hoài !

Hoành Châu
May 6, 2017

ĐÀ LẠT CHIỀU BUÔNG

Tuyệt vời lắm thay! Kia, phố núi

Phố núi thênh thang những con đường

Con đường vừa đi sao đã mõi

Mõi cánh chim trời vẫn luyến thương

Thương lắm đồi thông chiều lộng gió

Gió đắm say tình...hoa ngát hương!

My Nguyễn

May 4, 2017